Seguramente te ha pasado que prestas tu teléfono, pero no quieres que la persona en cuestión pueda ver más allá de cierta información.
Pues bien, si es tu caso, tenemos buenas noticias, y es que en Android existe una función llamada Fijar aplicaciones (también se puede llamar Anclar aplicaciones), que limita el uso de tu smartphone a una aplicación específica y no deja que se acceda a ninguna otra información del teléfono.
Para que la otra persona pueda ver más allá de la aplicación fijada, necesitaría tu contraseña, PIN, huella digital o rostro, por lo que ya quedaría en ti si decides o no desbloquear tu smartphone.