En Paréntesis creemos que la tecnología puede ser una gran herramienta de ayuda, por eso te recomendaremos productos y negocios locales que ante la adversidad desarrollaron distintas iniciativas para superar esta situación basadas en tecnología. Ayúdanos a compartir sus historias y compártenos las tuyas.
¿Quiénes son?
Lactrogaphy se ha dedicado a crear un mercado para los quesos artesanales mexicanos. Trabajan de la mano de productores artesanales en toda el país.
Lactograpy normalmente entrega pedidos en toda la república, pero debido a la contingencia sanitaria por la pandemia de COVID-19 solo entregan pedidos en la ciudad de México.
Tienen una lista de productores donde te describen cada producto, te hablan de la presentación y la procedencia para que puedas escoger con certeza lo que vas a consumir.
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¿Por qué tienes que consumirlo?
Porque cada queso de su catálogo cumple con estrictas prácticas de higiene, maduración y manufactura para garantizar el sabor y los nutrientes.
Porque apoyan queserías lideradas en su mayoría por mujeres que generan empleos y son cabezas de familia, pagándoles el precio justo de la leche y el trabajo del quesero.
Porque los paquetes están centrados alrededor de una tabla de quesos artesanales de varios estados de la república y complementados por charcutería, panes y flatbreads, guarniciones, cervezas y vinos. Y puedes checar todas las marcas en redes sociales.
¡Nuestra recomendación!
Paquete Mamá, puedes seleccionar una de las 5 opciones, tiene que apartalo y si pagas antes del 7 de mayo recibes un descuento.
Te recomiendo el paquete Tabla de Quesos y Charcuteria con panes y Vino Mexicanos, es muy completo: incluye 5 quesos, entre ellos covin de oveja y guarniciones como higo deshidratado
El paquete Tabla de Quesos Artesanales y Más Incluye 5 quesos, entre ellos Corazón de Mantequilla y entre las guarniciones hayu pan de vino y nuez, delicioso.
La Tabla de Quesos es un básico que me encanta, porque en lugar de vino se marida con 4 cervezas y las guarniciones incluyen pepinillos.
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¿Dónde?
https://www.lactography.com/
WHATSAPP: 5529125723
FACEBOOK: Lactography
